|
|
|
Популярные Авторы
Ольга Галагуз
Голова Екатерина
Успешная Ксения
Светлана Монахова
Cahors
Новые Авторы
|
Популярные Рубрики
ПОРТАЛ
Готовимся к школе
Взаимоотношения
ПРОФЕССИЯ
Природа и люди
Красота
Здоровье
Человек
Полезности
Новости
|
Необычные закуски для особых гостей
У каждой хозяйки наступал такой момент, когда нежданные гости
можно сказать на пороге, а кормить их нечем. Не беда! Запишите в копилку
рецептов способ приготовления этих закусок, и они помогут вам не только
избежать неловкой ситуации, но и удивить своих друзей.
Tapenade из черных оливок
Обычно этот продукт подают просто в блюдечке. Но это же неинтересно! Предлагаю вам, дорогие читатели, приготовить альтернативный вариант помазки на бутерброды - tapenade. Это французское блюдо, описанное еще в древнеримских поваренных книгах, состоит из оливок, анчоусов, каперсов, оливкового масла. Его мажут на бутерброды или используют в качестве начинки при запекании птицы. Вам нужно: 200 г маслин без косточек, 100 г анчоусов, 100 г каперсов, 4 зубчика чеснока, около 2 ст. л. оливкового масла, сок 1 лимона и перец по вкусу. Все ингредиенты нужно мелко порезать и добавить масло. Tapenade можно мазать на хлеб, крекеры, гренки, подавать к мясу в качестве гарнира. При желании можете добавить зелень.
Оливковый салат с грецкими орехами
Чтобы приготовить 4 порции вам понадобится: 150 г маслин, 100 г свежего козьего сыра, 1 красный перец, горсть грецких орехов, тмин, оливковое масло. Очистите перец, нарежьте маленькими кусочками и обжарьте на оливковом масле. Смешайте его с оливками, нарезанным козьим сыром и измельченными грецкими орехами. Заправьте салат небольшим количеством оливкового масла и тмина.
Багет с оливковым маслом
Нам потребуется: 1 багет длиной около 80 см, 70 г сливочного
масла, около 100 г черных или зеленых оливок, 1 зубчик чеснока, 1/2 свежего перца
чили, 1 болгарский перец, 1-2 столовые
ложки лимонного сока. Оливки, перец и чеснок мелко нарезать или измельчить в
блендере. Все смешать с мягким сливочным
маслом и приправить перцем, лимонным соком. Нагрейте духовку до 180 градусов. Извлекаем часть мякиша и наполняем начинкой. Легонько промажьте багет
маслом с пряностями и выпекайте около 8 минут.
Зеленые оливки с копченой пикши и помидорами
Для приготовления 4 порций вам понадобится: 150 г зеленых оливок, 100 г копченой пикши (вид рыбы из семейства тресковых), 8 помидоров черри, горсть соленого арахиса, чайная ложка свежего тимьяна, чайная ложка горчицы, меда, оливкового масла. Смешайте оливки с нарезанной копченой пикшей (или другой рыбой), помидорами. Добавьте горчицу, мед, 1 ст. л. оливкового масла, листья тимьяна.
Маринованные оливки с сыром моцарелла
Для приготовления блюда необходимо: 300 г сыра моцарелла, 300 г помидоров черри, 1 стакан (200 г) маслин, маринованные в масле, 50 г свежего базилика, 2 столовые ложки бальзамического уксуса и около 3 ст. л. оливкового масла. Можно также добавить по вкусу перец чили. Помидоры черри, сыр помойте и порежьте кубиками. Измельчите базилик, перец чили. Салат заправьте оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Блюдо нужно оставить мариноваться на ночь.
Комментарии:
2016-02-29 11:45 Безроженко Татьяна | Здоровье
Настроение и меню: где точки соприкосновения?
2016-02-22 11:30 Безроженко Татьяна | Красота
Экспресс beauty-программы
2016-02-16 10:38 Безроженко Татьяна | Красота,Мода
Модная обувь 2016
2016-02-08 23:36 Безроженко Татьяна | Детская
Как создать хороший сон
2016-01-25 00:17 Безроженко Татьяна | Рецепты
Как приготовить оригинальный ужин быстро и вкусно
2018-06-26 17:44 svetmaiaka | Спорт,Интересное
Представители экстремального спорта в Геленджике.
2013-06-25 18:09 svetmaiaka | Мода
Платья 2013 года.
2013-01-22 11:57 svetmaiaka | Взаимоотношения,Полезности
Приветствие
2014-09-18 09:55 Эмма Эскендерова | Взаимоотношения,Интересное
Про кошку Мусю, котёнка и старый пуховый платок.
2013-02-21 21:45 Эмма Эскендерова | Взаимоотношения,Полезности
Везение - что это такое.
2024-04-20 21:42 svetmaiaka
Отзыв руководителя нескольких клубов ЦМД СОКОЛ Кусковой Т.В
2024-03-30 17:52 +7(905)4029540
Вечная память,т.Наде.Мама много хорошего рассказывала,профессионал своего...
2024-03-30 09:34 Гюльнара
Надю и я знала благодаря своей сестре . По ее пригласительным появилась...
2024-03-03 16:02 svetmaiaka
golovae
Вы прАвы, Екатерина, только в дружбе расцвет и счастье всех народов на...
© 2010- Свет Маяка
Данный сайт является средством массовой информации. СВИДЕТЕЛЬСТВО Эл № ФС77-76045 от 08/07/2019
Позиция редакции проекта может не совпадать с авторами Копирование материалов возможно только при размещении активной индексируемой ссылки на источник Содержание публикаций и выполнение условий правообладателей полностью зависит от независимых авторов Для обращений по вопросам содержания и работы ресурса используйте обратную связь Политика защиты персональных данных Обработка персональных данных |
НАШЛИ ОШИБКУ?
Выделите ошибку и нажмите Ctrl+Enter
Следите за нами в сетях
http://svetmaiaka.ru Facebook
http://svetmaiaka.ru Вконтакте
http://svetmaiaka.ru Twitter
http://svetmaiaka.ru Одноклассниках
Rss feedburner: RSS-канал
Наши RSS-потоки: RSS
|