Было дело вечером, делать было нечего - так родился первый торт | Свет Маяка | Надёжный ориентир Надёжный ориентир, идеи, проекты, авторы, мероприятия, события, партнёры, общество, истории, судьбы, стихи, искусство, культура, жизнь, красота, здоровье, портал, природа, путешествия, поэзия, аудио страничка, мир, человек, наши дети
Войти | Регистрация


Первый чемпионат русских троек "Крылатое сердце России"
Турнир по традиционной экипажной езде для...
Рабфаковский вальс
Край текстильный – родное Иваново! Здесь...
С днём рождения, дорогая моя столица, золотая моя Москва!
Ежегодно в начале сентября столица России –...
  • Турнир по традиционной экипажной езде для русских троек "Крылатое сердце России" состоялся 14 августа 2021 года на Московском конном заводе №1 в Горках -10. На турнире выступали парадные тройки орловских рысаков и лошади разных пород из Москвы, Московской и Владимирской областей, Костромы. Русские тройки преодолевали препятствия, выполняли фигуры высшей школы, зрители увидели азартный "комбинированный паркур" русских троек и узнали историю национального символа. Парад участников открыла самая знаменитая тройка России с коренником (центральная лошадь) Александритом - та самая, которая долгие годы открывала программу "Вести" Визитной карточкой завода являются классические парадные тройки орловских рысаков. Русская тройка с XIX века - один из самых ярких символов России. "Эх, тройка! Птица тройка, кто тебя выдумал?... Не так ли ты, Русь, что бойкая необгонимая тройка несешься? Дымом дымится под тобою дорога, гремят мосты, все отстает и остается позади", - Николай Васильевич Гоголь. Родоначальником орловской рысистой породы лошадей, признанным национальным достоянием России, считаются потомки Сметанки - 240 лет назад принадлежавшей графу Алексею Орлову - Чесменскому. "Сохранить русскую тройку - наша общая задача - профессионалов-коневодов, наездников, любителей экипажной езды и всех, кому дорога история России и её традиции", - говорят организаторы турнира. Организаторы турнира - ассоциация "Росплемконзавод", ПАО "Акрон", Московский конный завод №1 и Общество любителей экипажной езды. Благодарим Марину Великанову, Президента Общества любителей экипажной езды за приглашение. Предлагаем вашему вниманию наш фильм с Первого чемпионата русских троек "Крылатое сердце России"
  • Ежегодно в начале сентября столица России – Москва отмечает свой день рождения. Впервые Москва была упомянута в летописях в 1147 году. С этого года и начинается отсчёт. Широкое празднование дня рождения столицы стало традицией с середины ХХ века. В этом 2021 году Москва отметила свой 874-й день рождения. Москва – один из красивейших городов мира в свой день рождения становится ещё красивее: преображаются площади и скверы, улицы и парки. Москвичей и гостей столицы всегда ждёт множество интересных мероприятий и, конечно, вечерний великолепный праздничный салют. Из года в год к своему дню рождения Москва получает подарки – стихи, песни, театральные постановки, фильмы, выставки с посвящением любимому городу. Сентябрь 2021 года порадовал выставочными мероприятиями, приуроченными ко Дню рождения столицы. Выставки проходят на разных площадках города, в больших и малых выставочных залах, а также в виртуальном формате. Творческий Союз художников России (секция «Живопись») в партнёрстве с Московским домом национальностей и Русским домом в Валлетте (Мальта) подготовил коллективный виртуальный выставочный проект «Город и Человек», посвятив его Москве. В виртуальной выставке участвует 95 художников-членов ТСХР из разных городов России и мира. Выставка в формате онлайн транслируется как в России, так и в Республике Мальта. Друзья, посмотрим все вместе собранный с любовью виртуальный выставочный проект «Город и Человек» и почувствуем настроение каждой картины вместе с художниками. Коллектив портала «Свет маяка/Надёжный ориентир» поздравляет Москву с Днём рождения и желает всем приятного просмотра.
  • Недавно праздновали день Эколога - профессиональный праздник всех российских защитников природы, специалистов по охране окружающей среды, общественных деятелей и экологов-активистов. В этот день проходила работа 12-й международной выставки органической, натуральной и экологичной продукции ЭкоГородЭкспо 2021. Уникальная выставка представляла собой целый город натуральной экологичной проверенной продукции отечественных и зарубежных производителей. Производители - люди, которые знают толк и используют в своей продукции только качественные и полезные ингредиенты. Предлагаем Вашему вниманию советы и рекомендации от участников выставки - больше 20 советов!
  • Предлагаем вашему вниманию восьмой выпуск избранных страниц из цикла "Стихотворения в прозе" Ивана Сергеевича Тургенева В этом, завершающем выпуске, в рубрике "Уроки жизни" прозвучат стихотворения "Молитва", "Русский язык" в исполнении Ирины Ириновой Все восемь выпусков избранных страниц из цикла "Стихотворения в прозе" Ивана Сергеевича Тургенева сопровождала музыка Петра Ильича Чайковского. Первый выпуск
  • Так что же такое красота? О ней так много написано, ею восхищались во все времена. Может, это природа, может, душа, может, привлекательная внешность, а может, любовь? В принципе, большинство словарей определяют красоту, как абстрактное свойство вещи, идеи, места или живого существа, в том числе человека, которое приносит ощущение удовольствия. Красота является неотъемлемой составляющей восприятия мира человеком.
Популярные Авторы
Ольга Галагуз Голова Екатерина Успешная Ксения Светлана Монахова Cahors
Новые Авторы
Популярные Рубрики
ПОРТАЛ Взаимоотношения ПРОФЕССИЯ Природа и люди Красота Здоровье Человек Полезности Новости Партнёры

Укажите комментарий для администрации

Было дело вечером, делать было нечего - так родился первый торт

Просмотров: 5181

Здравствуйте! Меня зовут Роза.

Некоторое время назад, у меня появилось много свободного времени. Казалось бы нужно радоваться, но сидеть без дела просто не могу. Я человек творческий – люблю музыку, рисую акварелью (самоучка, и это отдельная история), люблю шить, увлекаюсь созданием интерьерных кукол, плетением браслетов. В общем, какие только техники не осваивала.

Так вот, «было дело вечером, делать было нечего», и я решила сделать сюрприз для сына, испечь тортик на день рождения. А тортик то не простой, а украшенный дивом дивным – фигурками из мастики в стиле его любимых героев! Интернет мне в помощь и понеслось.. Провозилась я до 4 утра! В итоге результат превзошел все ожидания.

Затем сделала пару тортиков для друзей и поняла, что у меня хорошо получается, а главное, мне это нравится. Не все верили, что торты я украшаю сама, а не заказываю в кондитерской. Уверенности также придали слова именинника: «Если купленный в магазине торт - красивый, то не вкусный, а если домашний, то не всегда красивый. А твой - очень красивый и невероятно вкусный».

Сейчас в среднем выполняю 3-4 заказа в неделю. И это не только торты, но и пироги, чизкейки, капкейки, домашний зефир, кейкпопсы, десерты в стаканчиках, расписные пряники и печенье. Появились постоянные клиенты, которые полностью мне доверяют в выборе начинки и дизайна торта. Зачастую слышу от них: «Что ещё мы не пробовали у вас?». При этом, я не люблю повторяться. Могу в последний момент полностью поменять концепцию дизайна торта , как говорится «внезапное прозрение» или «муза посетила».

Использую только свежие и натуральные продукты, купленные накануне. Так как клиенты ждут не только красивый торт, но и вкусный – как домашний. Часто они основываются на своих воспоминаниях: «Хочу торт, как у моей бабушки!!! Ммм.… Тот самый вкус!!!»

Каждый торт я делаю так, как сделала бы себе и своим близким. Не экономлю на продуктах, ведь от качества простых яиц, сливочного масла и сгущённого молока зависит и вкус, и цвет. Да и работать с такими продуктами легче, и получается всё с первого раза. Открою маленький секрет! Сгущённое молоко мне нравится только одно (производство Республики Беларусь, г. Рогачёв).

Я сама варю его, превращая в ароматную вареную сгущенку. Поэтому такие торты гораздо вкуснее, натуральнее и дороже магазинных (в их составе нет яичного порошка, сухого молока или сухих растительных сливок). У меня есть свои хитрости в выборе качественных продуктов еще в магазине. Как правило, такие продукты не дешевые, но есть и исключения, зачастую это малоизвестные производители.

Большую роль в кондитерском искусстве играет упорство. А главное нужно любить то, что ты делаешь. В рецептах всё играет важную роль: температура, влажность продуктов, духовка и мощность миксера. Порой все выбрасываю в мусор и начинаю сначала. С опытом поняла, как работают продукты, как сочетаются между собой. Теперь могу корректировать рецепт индивидуально с учетом пожеланий каждого клиента.

Сейчас я осваиваю новые для меня техники изготовления и украшения тортов. Посещаю различные курсы, совершенствуюсь в анатомической лепке фигурок. Провожу небольшие мастер классы. В планах записать видео уроки (начало уже положено), так как опыт уже большой и хочется с ним поделиться. Хочу выйти на более профессиональный уровень. Разработала свой логотип и название, работаю над созданием сайта.

Так вот дорогие мои читатели, успехов вам в ваших начинаниях и увлечениях. Не бойтесь заниматься тем, что вы очень любите. Ваше увлечение обязательно перерастет в бизнес.

А каких он будет масштабов, зависит только от вас. Как сказал Конфуций: «Займись тем, что тебе нравится, и ты не будешь работать ни дня в своей жизни». Просто супер, когда работа, которую ты выполняешь, приравнивается к хобби, за которое тебе к тому же ещё и деньги платят.

Вот, пожалуй, и все, что хотела вам рассказать, хотя о тортах и выпечке могу говорить часами.

Всего доброго!!! Всем Успеха!!!

Вам рассказала о себе и своём любимом занятии Роза Мороз

Если захотите связаться со мной: заказать торт или начать обучаться, пишите мне

Почта личная: rozalia80.80@mail.ru

Почта рабочая: rm_cakes@mail.ru

или звоните.

Телефон: +7(985)9688662

Посмотрите и другие мои работы

автор: svetmaiaka, дата: 2017-03-23 22:01   Категория:Человек,Бизнес,Уроки жизни

    0



Комментарии:


Добaвлено: 5 лет назад

Кто-то творит на холсте замечательные картины краской, акварелью, карандашом, есть скульптуры, которые стоят веками, а тут.. торт, съел и остались воспоминания о том, как же это было красиво и вкусно!

Хорошо, что есть возможность фото или видео на память оставить, и, наверное, нужно загадать желание, прежде чем его съесть.. :)

Благодарю, Роза, за такую интересную историю и желаю успехов в Вашем симпатичном и радующем людей бизнесе!

    0
Добaвлено: 5 лет назад

Спасибо и Вам, Эмма! Очень приятно, когда твой труд, порой очень тяжелый, замечают и ценят. В такие моменты просто "вырастают крылья", хочется творить, покорять и идти дальше, с новыми силами, к своей цели или мечте.

автор: Роза
    5
Добaвлено: 5 лет назад
Роза, ты волшебница. Такую красоту творишь! Умничка.
автор: Анастасия
    0

2021-09-14 12:51 svetmaiaka | Природа и люди,Спорт,Интересное
Первый чемпионат русских троек "Крылатое сердце России"

2021-09-13 09:37 svetmaiaka | Новости,Общество,Искусство
С днём рождения, дорогая моя столица, золотая моя Москва!

2021-09-06 00:51 svetmaiaka | Поэтическая страничка
Рабфаковский вальс

2021-09-02 11:11 svetmaiaka | Общество,Детская комната
С Новым Учебным Годом!

2021-08-17 12:39 svetmaiaka | Новости,Память поколений,ПУТЕШЕСТВИЯ
650 лет Подмосковному городу Верея

ПОСЛЕДНИЕ КОММЕНТАРИИ
ПУБЛИКАЦИИ КАТЕГОРИЙ
Картинки Видео Аудио
Реклама:
Рекомендуем:
Авторы публикаций
Все Авторы публикаций Условия авторства Преимущества авторства
Сообщества проекта:

© 2010- Свет Маяка
Данный сайт является средством массовой информации. СВИДЕТЕЛЬСТВО Эл № ФС77-76045 от 08/07/2019
Позиция редакции проекта может не совпадать с авторами
Копирование материалов возможно только при размещении активной индексируемой ссылки на источник
Содержание публикаций и выполнение условий правообладателей полностью зависит от независимых авторов
Для обращений по вопросам содержания и работы ресурса используйте обратную связь
Политика защиты персональных данных
Обработка персональных данных
НАШЛИ ОШИБКУ?
Выделите ошибку и нажмите Ctrl+Enter
Следите за нами в сетях
http://svetmaiaka.ru Facebook
http://svetmaiaka.ru Вконтакте
http://svetmaiaka.ru Twitter
http://svetmaiaka.ru Одноклассниках
Rss feedburner: RSS-канал
Наши RSS-потоки: RSS