|
|
|
Популярные Авторы
Ольга Галагуз
Голова Екатерина
Успешная Ксения
Светлана Монахова
Cahors
Новые Авторы
|
Популярные Рубрики
ПОРТАЛ
Готовимся к школе
Взаимоотношения
ПРОФЕССИЯ
Природа и люди
Красота
Здоровье
Человек
Полезности
Новости
|
Гастрономический календарь. Сентябрь.
Аргентинская кухня вобрала в себя кулинарные пристрастия европейских завоевателей, практически не сохранив традиций местных жителей - индейцев, проживавших тут до прибытия европейцев. Поэтому в наши дни национальные блюда аргентинской кухни во многом похожи на блюда средиземноморской кухни (итальянской, французской, испанской).
Также весьма ощутимое влияние на аргентинскую кухню оказала сельскохозяйственная специализация страны - Аргентина производит очень много говядины и пшеницы. Поэтому в меню аргентинцев круглый год присутствуют блюда из говядины и телятины, а также всевозможная выпечка - фокачча (итальянский хлеб), пицца, различные виды макарон, пироги и т.д.
Ну и, конечно же, в силу своего географического расположения аргентинцы потребляют огромное количество разнообразных морепродуктов, оливкового масла (наследие европейских «гостей») и пряностей, которыми изобилует местная природа.
Однако есть в Аргентине и уникальные блюда, достойные всеобщей любви и признания. Предлагаем национальный рецепт блюда аргентинской кухни
Сальса с персиками
Ингредиенты
Персики свежие - 2 шт.
Помидор - 1 шт.
Перец сладкий - 1 шт.
Перец чили свежий - 0.5 шт.
Сахар - 1 щепотка
Соль - 1 щепотка
Петрушка свежая - 5 веточка
Кинза свежая - 4 веточка
Лук зелёный - 5 перо
Лук репчатый - 1 шт.
Масло оливковое рафинированное - 2 ст.л.
Уксус бальзамический тёмный - 2 ч.л.
Сальса - это разновидность соуса, который готовится из овощей и фруктов с добавлением различной зелени (сельдерея, мяты, кинзы и др.) и неизменной составляющей - острым перцем чили. Сегодня я добавила сочный персик, соус приобрел приятный аромат, нежную сладость и мягкую консистенцию.
Дадим сальсе с персиками настояться час-другой в холодильнике, и можно подавать к блюдам из птицы, накладывать на тосты или кушать как салат-закуску.
Для приготовления сальсы с персиками нам потребуются персики, помидор, сладкий перец, острый перец, репчатый лук, пучок разной зелени (петрушка, кинза, зеленый лук и т.д.). Для заправки - бальзамический уксус, масло, соль, перец, сахар.
Все овощи вымоем и почистим. Из помидора вычистим мякоть с семечками. Из персиков удалим косточки. Зелень вымоем и обсушим бумажным полотенцем.
Все овощи и персики нарежем мелким кубиком. Зелень нарубим помельче. Перец чили кладите по своему вкусу.
Аккуратно перемешаем, добавим оливковое масло, бальзамический уксус, соль и сахар. Еще раз перемешаем и отправим в холодильник настояться на час.
Ароматная сальса с персиками готова! Подаем к столу!
Информация взята с сайта https://www.iamcook.ru/
2025-04-14 20:45 svetmaiaka | Новости
ЭкоГородЭкспо 2025
2025-03-28 00:07 Александра Иванова | ПРОФЕССИЯ,Культура
Для успешной карьеры артиста крайне важно окружение - труппа
2025-03-27 23:45 Александра Иванова | ПРОФЕССИЯ,Культура
Открою секрет, мы собираемся и дальше сотрудничать с ИТБ
2025-03-27 23:25 Александра Иванова | ПРОФЕССИЯ,Культура
Мы дружим с Инновационным Театром Балета уже 4 года.
2025-03-27 23:01 Александра Иванова | ПРОФЕССИЯ,Культура
Завершены съёмки фильма "Лаборатория Ксении"
2018-06-26 17:44 svetmaiaka | Спорт,Интересное
Представители экстремального спорта в Геленджике.
2013-06-25 18:09 svetmaiaka | Мода
Платья 2013 года.
2013-01-22 11:57 svetmaiaka | Взаимоотношения,Полезности
Приветствие
2014-09-18 09:55 Эмма Эскендерова | Взаимоотношения,Интересное
Про кошку Мусю, котёнка и старый пуховый платок.
2013-02-21 21:45 Эмма Эскендерова | Взаимоотношения,Полезности
Везение - что это такое.
2025-01-18 22:36 golovae
2025-01-11 22:22 svetmaiaka
Приятно, когда твой свет не просто привлекает, а ещё и вдохновляет на полезные и...
2024-12-07 22:52 Эмма Эскендерова
Благодарю, Екатерина Васильевна, за публикацию! Ведь тема сутулости, она...
2024-07-20 18:52 Гюльнара
Благодарю свет маяка за красоту, а Екатерину Голову за красивый образ, за...
2024-07-01 21:20 Элла Петровна
© 2010- Свет Маяка
Данный сайт является средством массовой информации. СВИДЕТЕЛЬСТВО Эл № ФС77-76045 от 08/07/2019
Позиция редакции проекта может не совпадать с авторами Копирование материалов возможно только при размещении активной индексируемой ссылки на источник Содержание публикаций и выполнение условий правообладателей полностью зависит от независимых авторов Для обращений по вопросам содержания и работы ресурса используйте обратную связь Политика защиты персональных данных Обработка персональных данных |
НАШЛИ ОШИБКУ?
Выделите ошибку и нажмите Ctrl+Enter
Следите за нами в сетях
http://svetmaiaka.ru Facebook
http://svetmaiaka.ru Вконтакте
http://svetmaiaka.ru Twitter
http://svetmaiaka.ru Одноклассниках
Rss feedburner: RSS-канал
Наши RSS-потоки: RSS
|