|
|
|
Популярные Авторы
Ольга Галагуз
Голова Екатерина
Успешная Ксения
Светлана Монахова
Cahors
Новые Авторы
|
Популярные Рубрики
ПОРТАЛ
Готовимся к школе
Взаимоотношения
ПРОФЕССИЯ
Природа и люди
Красота
Здоровье
Человек
Полезности
Новости
|
Бабушкина икра кабачковая.
Бабушкина икра кабачковая.
2.5 кг. молодых кабачков пропускаем через крупную решётку (или мелко нарезаем) и тушим, добавив немного растительного масла (1-2 ложки) и полстакана воды 10 минут.
Отдельно обжариваем мелко нарезанный лук, отдельно обжариваем натёртую морковь (по 500 граммов каждого). Всё это добавляем к кабачкам, туда же добавляем 2 столовые ложки соли, 3 столовые ложки сахара, 4 ст. ложки томатной пасты, 4 столовые ложки растительного масла, 1 чайную ложку молотого перца ( по желанию, можно и пол - ложки)
Всё это тушим на медленном огне 1 час, постоянно помешивая.
За 10 минут до готовности добавляем 1 головку чеснока (измельчённого) и 1 чайную ложку эссенции.
Всё взбить блендером и закатать.
Зимой пальчики оближешь! Приятного аппетита!
Итак, понадобится:
2.5 кг кабачков
500гр. лука
500гр. моркови
2ст. ложки соли
3 ст. ложки сахара
4 ст. ложки томатной пасты
5-6 ст. ложек растительного масла
0.5-1 ч. ложки молотого перца
1 головка чеснока
1 чайная ложка эссенции.
Это рецепт от Анны Григорьевны Коц, она уже второй год его готовит.
Анна Григорьевна искала в интернете как приготовить кабачки на зиму и среди множества рецептов нашла. Девушка из станицы Краснодарского края писала о том, что этот рецепт её бабушке передала прабабушка, а бабушка - её маме, от них он перешёл к нашей героине, именно она назвала её "Бабушкина икра".
Анна Григорьевна подумала: Краснодарский край, станица.., готовить они умеют! Полностью взяла у неё рецепт, и не ошиблась! Мы с Анной Григорьевной благодарим девушку из одной из станиц Краснодарского края.
Если Вы себя здесь узнаете, напишите нам!
2020-08-13 19:16 Гюльнара | Рецепты
Как засолить огурцы на зиму.
2020-08-10 10:54 Гюльнара | Рецепты
Бабушкина икра кабачковая.
2013-02-28 23:59 Гюльнара | Природа и люди,Красота,Здоровье
Первоцвет не сорвешь – свое здоровье сбережешь
2013-02-19 01:54 Гюльнара | Красота,Мода
Как правильно подобрать свадебный наряд.
2013-02-19 00:43 Гюльнара | Полезности
Жареный сыр с томатами и пряными травами.
2018-06-26 17:44 svetmaiaka | Спорт,Интересное
Представители экстремального спорта в Геленджике.
2013-06-25 18:09 svetmaiaka | Мода
Платья 2013 года.
2013-01-22 11:57 svetmaiaka | Взаимоотношения,Полезности
Приветствие
2014-09-18 09:55 Эмма Эскендерова | Взаимоотношения,Интересное
Про кошку Мусю, котёнка и старый пуховый платок.
2013-02-21 21:45 Эмма Эскендерова | Взаимоотношения,Полезности
Везение - что это такое.
2024-03-30 17:52 +7(905)4029540
Вечная память,т.Наде.Мама много хорошего рассказывала,профессионал своего...
2024-03-30 09:34 Гюльнара
Надю и я знала благодаря своей сестре . По ее пригласительным появилась...
2024-03-03 16:02 svetmaiaka
golovae
Вы прАвы, Екатерина, только в дружбе расцвет и счастье всех народов на...
2024-01-29 21:53 2322305
Аоаоаоа самый красивый котёнок в мире! Ужасно красивый кот!!!!❤️ ВЫРАСТЕТ...
© 2010- Свет Маяка
Данный сайт является средством массовой информации. СВИДЕТЕЛЬСТВО Эл № ФС77-76045 от 08/07/2019
Позиция редакции проекта может не совпадать с авторами Копирование материалов возможно только при размещении активной индексируемой ссылки на источник Содержание публикаций и выполнение условий правообладателей полностью зависит от независимых авторов Для обращений по вопросам содержания и работы ресурса используйте обратную связь Политика защиты персональных данных Обработка персональных данных |
НАШЛИ ОШИБКУ?
Выделите ошибку и нажмите Ctrl+Enter
Следите за нами в сетях
http://svetmaiaka.ru Facebook
http://svetmaiaka.ru Вконтакте
http://svetmaiaka.ru Twitter
http://svetmaiaka.ru Одноклассниках
Rss feedburner: RSS-канал
Наши RSS-потоки: RSS
|