|
|
|
|
|
|
Популярные Авторы
Ольга Галагуз
Голова Екатерина
Успешная Ксения
Светлана Монахова
Cahors
Новые Авторы
|
Популярные Рубрики
ПОРТАЛ
Готовимся к школе
Взаимоотношения
ПРОФЕССИЯ
Природа и люди
Красота
Здоровье
Человек
Полезности
Новости
|
Мифы о замороженных продуктах. часть 2
Продолжение публикации "мифы о замороженных продуктах"
Фрукты и ягоды при разморозке лучше выкладывать мелким слоем на тарелочку и размораживать на нижней полке холодильника. Для приготовления компотов можно закладывать в кипящую воду плоды в замороженном виде. При этом нужно довести напиток до «серебряной воды» (стадия поднятия пузырьков воздуха, но не допускающая бурного кипения) и сразу выключить.
Не повредит питательной ценности и еще один способ оттаивания овощей и фруктов: их помещают в герметичную упаковку и опускают в холодную воду (обычно бывает достаточно 30-45 минут).
При размораживании мяса и птицы их необходимо положить на сухую тарелку на нижнюю полку холодильника на ночь. Если нужно разморозить мясо или рыбу быстро, то можно опустить их в холодную воду.
В условиях дефицита времени можно воспользоваться СВЧ-печью, если в ней есть режим «разморозка». Только помните, что из-за неравномерности прогрева сохранность полезных веществ пострадает. Поэтому отдавайте предпочтение медленному процессу низкотемпературного размораживания в холодильнике на нижней полке в течение ночи.
Чтобы избежать размораживания продуктов при транспортировке их домой, в магазине кладите их в корзину в последнюю очередь, а при необходимости можно воспользоваться термопакетами, которые помогут сохранить нужную температуру.
2017-07-11 13:17 Ксения Успешная | Интересное,Искусство,Женские посиделки
Мастер-класс "Цветные камни" Ольги Панариной
2017-07-11 12:55 Ксения Успешная | Полезности,Интересное,Женские посиделки
Мастер-класс Виктории Ляминой
2017-07-09 21:36 Ксения Успешная | Полезности,Интересное,Искусство
Онлайн-курс по живописи “Мелодия двух сердец”
2017-07-09 19:41 Ксения Успешная | Полезности,Интересное,Искусство
Онлайн-курс “Мелодия двух сердец”
2017-04-29 14:28 Ксения Успешная | Полезности,обо всём,Бизнес
Олимпийские Бизнес игры
2018-06-26 17:44 svetmaiaka | Спорт,Интересное
Представители экстремального спорта в Геленджике.
2013-01-22 11:57 svetmaiaka | Взаимоотношения,Полезности
Приветствие
2013-06-25 18:09 svetmaiaka | Мода
Платья 2013 года.
2014-09-18 09:55 Эмма Эскендерова | Взаимоотношения,Интересное
Про кошку Мусю, котёнка и старый пуховый платок.
2013-02-21 21:45 Эмма Эскендерова | Взаимоотношения,Полезности
Везение - что это такое.
2026-10-07 21:56 golovaev
Замечательный репортаж!
Для нас открыли целый мир Николая Николаевича Мухина....
2026-07-19 10:24 Александра
Браво!
Сколько талантливых людей на одной сцене!
2026-05-05 22:36 Фрукты SHARE
Спасиибо за прекрасный обзор
|
© 2010- Свет Маяка
Данный сайт является средством массовой информации. Реестровая запись номер Эл № ФС77-76045 от 08/07/2019
Позиция редакции проекта может не совпадать с авторами Копирование материалов возможно только при размещении активной индексируемой ссылки на источник Содержание публикаций и выполнение условий правообладателей полностью зависит от независимых авторов Для обращений по вопросам содержания и работы ресурса используйте обратную связь Политика защиты персональных данных Обработка персональных данных |
НАШЛИ ОШИБКУ?
Выделите ошибку и нажмите Ctrl+Enter
|



