|
|
|
Популярные Авторы
Ольга Галагуз
Голова Екатерина
Успешная Ксения
Светлана Монахова
Cahors
Новые Авторы
|
Популярные Рубрики
ПОРТАЛ
Готовимся к школе
Взаимоотношения
ПРОФЕССИЯ
Природа и люди
Красота
Здоровье
Человек
Полезности
Новости
|
Рахат Лукум. История, рецепт восточной сладости.
Многим нравятся турецкие сладости. Например, самой распространенной вкуснятиной является рахат-лукум. Если перевести на арабский язык, то рахат - лукум – “сладость для горла”. Существует легенда, как султан устал есть мед, орехи и фундук в сахаре, а потребовал приготовить для него что-нибудь сладкое и нежное. Кондитер приготовил хозяину блюдо, которое и делается легко и тает во рту.
Султан был просто в восторге от новинки кондитера и осыпал его милостями. В итоге на свет рождается сладость. Рецепт лакомства очень быстро распространился по странам Малой Азии и Ближнего востока. Рецепт с каждым разом становился все лучше и усовершенствование. Сладость может быть просто сладкой, может быть посыпана сахарной пудрой или орехами. Лукум можно покрывать кокосовой стружкой или шоколадом. Чаще всего это турецкое лакомство можно встретить в виде рулетиков с двумя или даже несколькими вкусами.
В Европу сладость завезли из Турции. Когда попадаешь в магазин со сладкими вкусностями, все хочется попробовать и купить. На улочках Стамбула таких лавок несколько, где можно всласть напробоваться этим турецким угощением. Многие туристы распробовали это сладкое изделие и покупают его мешками. Рахат-лукум можно встретить и в России в кондитерских лавках и супермаркетах, но нужно согласиться, что это уже не то.
Существует несколько секретов, как выбрать самый вкусный рахат-лукум. Итак, в упаковке, сразу можно сказать, сладость брать не стоит. Лучше, конечно, брать турецкую сладость в специальных магазинах и на разновес. Тогда можно и оценить свежесть и качество приобретаемого товара.
Рецепт счастья очень прост. Для этого хозяева лавки предложат покупателю настоящий кофе по-турецки и попробовать рахат-лукум. В итоге можно получить двойное удовольствие. Для того чтобы сладость приготовить в домашних условиях потребуется 4 литра воды, 750 граммов кукурузного крахмала и пять кило сахара плюс 10 граммов лимонной кислоты. Все это перемешать и держать на огне. Основа должна получиться тягучей. Далее в то, что получилось при смешивании добавить все по вкусу: орехи, цукаты, пудру.
2017-06-12 09:42 Александра | ПОРТАЛ,Человек,Общество
Я вспоминал.. С Днём России.
2015-09-29 20:44 Александра | ПОРТАЛ,Интернет
Память компьютера - важнейшая деталь для его работы
2014-12-13 20:23 Александра | Рецепты,Интересное
Рахат Лукум. История, рецепт восточной сладости.
2014-10-30 01:03 Александра | Интернет
Какой браузер лучший? Mozilla Firefox
2014-10-23 17:44 Александра | Природа и люди,Интересное
Хобби доступное для всех.
2018-06-26 17:44 svetmaiaka | Спорт,Интересное
Представители экстремального спорта в Геленджике.
2013-06-25 18:09 svetmaiaka | Мода
Платья 2013 года.
2013-01-22 11:57 svetmaiaka | Взаимоотношения,Полезности
Приветствие
2014-09-18 09:55 Эмма Эскендерова | Взаимоотношения,Интересное
Про кошку Мусю, котёнка и старый пуховый платок.
2013-02-21 21:45 Эмма Эскендерова | Взаимоотношения,Полезности
Везение - что это такое.
2024-04-20 21:42 svetmaiaka
Отзыв руководителя нескольких клубов ЦМД СОКОЛ Кусковой Т.В
2024-03-30 17:52 +7(905)4029540
Вечная память,т.Наде.Мама много хорошего рассказывала,профессионал своего...
2024-03-30 09:34 Гюльнара
Надю и я знала благодаря своей сестре . По ее пригласительным появилась...
2024-03-03 16:02 svetmaiaka
golovae
Вы прАвы, Екатерина, только в дружбе расцвет и счастье всех народов на...
© 2010- Свет Маяка
Данный сайт является средством массовой информации. СВИДЕТЕЛЬСТВО Эл № ФС77-76045 от 08/07/2019
Позиция редакции проекта может не совпадать с авторами Копирование материалов возможно только при размещении активной индексируемой ссылки на источник Содержание публикаций и выполнение условий правообладателей полностью зависит от независимых авторов Для обращений по вопросам содержания и работы ресурса используйте обратную связь Политика защиты персональных данных Обработка персональных данных |
НАШЛИ ОШИБКУ?
Выделите ошибку и нажмите Ctrl+Enter
Следите за нами в сетях
http://svetmaiaka.ru Facebook
http://svetmaiaka.ru Вконтакте
http://svetmaiaka.ru Twitter
http://svetmaiaka.ru Одноклассниках
Rss feedburner: RSS-канал
Наши RSS-потоки: RSS
|