Было дело вечером, делать было нечего - так родился первый торт | Свет Маяка | Надёжный ориентир
Войти | Регистрация


ВЫСТУПЛЕНИЕ НА ЛИТЕРАТУРНОМ ВЕЧЕРЕ
Фрагмент из музыкально-поэтической композиции ...
Когда я была маленькой, очень любила молоко.
Интервью с Тамарой Лязгиной Мы...
  • "В одной из отдаленных улиц Москвы в сером доме с белыми колоннами, антресолью, покривившимся балконом жила некогда барыня, вдова, окруженная многочисленной дворней." - так начинается рассказ И. С. Тургенева "Муму". Дом этот все называют домом Муму. Именно об открытии Дома - музея Ивана Сергеевича Тургенева (Дома Муму) после реставрации говорили 1 ноября 2018 года в Президентском зале Международного мультимедийного Пресс-центра МИА «Россия сегодня», где состоялась Пресс-конференция для СМИ, посвящённая 200-летию со дня рождения И.С. Тургенева. Об истории дома, о реставрации, об архивных документах, какие легли в основу проекта реставрации мемориального дома, о том, что удалось восстановить, а что было воссоздано в особняке, какими ценными тургеневскими мемориями обогатился музей перед юбилеем писателя, о подготовке к юбилею, о мероприятиях, приуроченных к этому важному событию, которое позволяет взглянуть на писателя другими глазами, и о многом другом шла здесь речь. Участвовали в пресс - конференции: Руководитель Департамента культуры города Москвы Александр Владимирович КИБОВСКИЙ; Заместитель руководителя Департамента культурного наследия Москвы, главный археолог города Москвы Леонид Викторович КОНДРАШЕВ; Директор Государственного музея истории российской литературы имени В. И. Даля (ГЛМ) Дмитрий Петрович БАК; Директор Государственного музея А.С. Пушкина Евгений Анатольевич БОГАТЫРЕВ Приглашаем посмотреть наше видео с пресс-конференции.
  • 23-28 октября 2018 г. в Гостином дворе прошла неделя моды. 23 октября она традиционно открылась показом новой коллекции В.Юдашкина. Собрался весь московский бомонд: А.Пугачева, Валерия, Клара Новикова, Зара, Винокур и многие другие. Вообще на этой неделе появилось много молодых,талантливых модельеров. 25 октября мне понравился показ Ольги Гринюк. 26 - Fashion platforma(9 начинающих модельеров). Буквально ворвался в мир высокой моды Гера Скандал, бросивший вызов канонам моды. 28 октября показала новую коллекцию Лиза Романюк-необычайно романтическая,красивая ,в лучших традициях. Посмотрели показ С.Евстигнеевой. Как всегда была неотразима и позитивна Теплицкая (наша любимица) с коллекцией-спектаклем"Весна в Париже" Небольшой обзор в нашем видео для вас, посетителей портала Свет Маяка. Ваша Светлана Монахова.
  • Органическое молоко, биохлеб из полбы, натуральный крем на берёзовом соке, органик чай из фенхеля, пудра с экстрактом гамамелиса, мыло с лавровым маслом, экологичный стиральный порошок, шоколад на финиковом сиропе, помада с органическим маслом жожоба… Это не просто набор красивых «вкусных» словосочетаний, это всё – экспонаты 9-й международной выставки ЭкоГородЭкспо Осень 2018. Если вы устали от переизбытка химического масс-маркета, который продается в современных супермаркетах, если вы беспокоитесь о своем здоровье и здоровье своей семьи, если вас заботит будущее нашей планеты, то обязательно запланируйте посещение единственной в стране выставки эко био органик продукции 23-24 ноября. Организаторы ЭкоГородЭкспо очень тщательно подходят к выбору экспонентов, собирают их по крупицам со всего мира, проверяют составы, экосертификаты и методы производства, консультируются с экспертами для того, чтобы посетители могли в одном месте попробовать и купить самое лучшее и экологичное, что сейчас представлено на российском органик рынке. На ближайшей выставке обещают быть около ста компаний, которые представят порядка 3000 видов продукции. Поэтому планируйте не один и не два часа. По опыту даже те посетители, которые приходят, например, только за органик продуктами, не могут пройти мимо красочных стендов с натуральной косметикой или бытовой «зеленой химией», потому что действительно трудно удержаться и не попробовать то многообразие экопродукции, которое представлено на выставке. Помимо выставочной экспозиции готовится просто невероятная образовательная программа лекций и мастер-классов. Здесь и лекция от главного экологиста страны Романа Саблина, на которой он расскажет, как можно хотя бы один день прожить экологично, и мастер-класс по макияжу от ведущего косметолога легендарного косметического бренда Dr. Hauschka, и интерактив от создателя натуральной косметики Greenmade Анны Рудаковой, которая расскажет, как можно воспитывать пятерых детей в стиле ЗОЖ и сохранять молодость без химии, и лекция от производителя органической молочной продукции «Углече поле» о том, какой бывает настоящая органика. А еще на ЭкоГородЭкспо у вас будет шанс выиграть целый набор лучшей экопродукции, проголосовав за бестселлеры выставки или разместив фото в инстаграм с хештегом #экогородэкспо. Вы, наверное, думаете, что вход на такое замечательное мероприятие дорого стоит? Мы вас обрадуем – выставку «ЭкоГородЭкспо» и все лекции можно посетить совершенно бесплатно! Необходимо лишь пройти простую регистрацию на сайте и не забыть 23 или 24 ноября приехать в выставочный центр «Event Hall Даниловский», который находится по адресу Москва, ул. Дубининская, 71с5, в пяти минутах ходьбы от станции метро Тульская. На сайте www . ecogorod - expo . ru вы можете заранее познакомиться с участниками, просмотреть программу лектория, изучить тематику выставки. Мы точно знаем, что посетив выставку «ЭкоГородЭкспо» вы получите массу положительных эмоций и узнаете, что и в большом городе можно питаться правильными продуктами, пользоваться натуральной косметикой, безопасными средствами для дома и значительно улучшить качество жизни.
  • Это было 9 мая 2018 года. По Ленинградскому проспекту шёл бессмертный полк. Недалеко, рядом с очень интересным домом, украшенным каким - то ажурным орнаментом, у обелиска участникам Великой Отечественной войны стояла женщина с гвоздиками. Она только что положила гвоздики к обелиску... "Спрошу - ка я у неё,- мне надо было пройти на Беговую улицу, а здесь так всё застроили.. переход это или здание какое, не поймёшь", - подумала я На мой вопрос, наземный переход это строение или какое - то здание, прозвучал такой ответ, который просто очаровал меня познаниями и отношением этой замечательной женщины к своему дому, к своему району, городу... Так мы познакомились с мадам Кадо. Мадам Кадо - человек не только знающий и любящий свой район, она ещё и ответственный за каждый кустик, деревце, за порядок в доме, во дворе, в районе... Мы сидим в маленьком скверике во дворе "Ажурного" дома. Проходит парень - пошёл прямо по газону, хотя в двух шагах дорожка: "Простите, пожалуйста, не могли бы Вы пойти по дорожке, а не топтать газоны," - остановила его Мадам Кадо. Идёт сильный дождь, мимо проезжает машина - поливает улицы. Я иду молча, хотя подумала: зачем поливать.... и вдруг вижу, мадам Кадо рукой просит водителя остановиться. Он останавливается: "Простите, пожалуйста, ведь дождь льёт как из ведра, вы могли бы экономить воду..." Вот так на каждом шагу, комментарии, думаю, здесь излишни. И сегодня обогащается наша аудио страничка, Свет Маяка становится ярче с появлением угощения от мадам Кадо. Кадо в переводе с французского языка - подарок. Об очень интересном романтическом происхождении этой фамилии мы узнаем из видео, снятом в маленьком скверике во дворе дома 27, что по Ленинградскому проспекту. Мадам Кадо рассказывает не только о происхождении своей фамилии... смотрите и слушайте сами. Итак "Угощение от мадам Кадо - часть 1" Рассказала о мадам Кадо Эмма Эскендерова
  • Эта тема волнует умы до сих пор. У каждого человека свои представления о красоте и силе. Подлинная духовная жизнь немыслима без эстетических предпочтений, без поиска красоты и гармонии в природе и человеке. Через понимание прекрасного, через эстетику гармонично сплетается чувственное и духовное. Красота есть мир, который в тебе и во мне. Екатерина Голова
Популярные Авторы
Ольга Галагуз Татьяна Безроженко Голова Екатерина Успешная Ксения Cahors
Новые Авторы
Популярные Рубрики
ПОРТАЛ Орифлэйм Взаимоотношения ПРОФЕССИЯ Природа и люди Красота Здоровье Человек Полезности Новости

Укажите комментарий для администрации

Было дело вечером, делать было нечего - так родился первый торт

Просмотров: 2750

Здравствуйте! Меня зовут Роза.

Некоторое время назад, у меня появилось много свободного времени. Казалось бы нужно радоваться, но сидеть без дела просто не могу. Я человек творческий – люблю музыку, рисую акварелью (самоучка, и это отдельная история), люблю шить, увлекаюсь созданием интерьерных кукол, плетением браслетов. В общем, какие только техники не осваивала.

Так вот, «было дело вечером, делать было нечего», и я решила сделать сюрприз для сына, испечь тортик на день рождения. А тортик то не простой, а украшенный дивом дивным – фигурками из мастики в стиле его любимых героев! Интернет мне в помощь и понеслось.. Провозилась я до 4 утра! В итоге результат превзошел все ожидания.

Затем сделала пару тортиков для друзей и поняла, что у меня хорошо получается, а главное, мне это нравится. Не все верили, что торты я украшаю сама, а не заказываю в кондитерской. Уверенности также придали слова именинника: «Если купленный в магазине торт - красивый, то не вкусный, а если домашний, то не всегда красивый. А твой - очень красивый и невероятно вкусный».

Сейчас в среднем выполняю 3-4 заказа в неделю. И это не только торты, но и пироги, чизкейки, капкейки, домашний зефир, кейкпопсы, десерты в стаканчиках, расписные пряники и печенье. Появились постоянные клиенты, которые полностью мне доверяют в выборе начинки и дизайна торта. Зачастую слышу от них: «Что ещё мы не пробовали у вас?». При этом, я не люблю повторяться. Могу в последний момент полностью поменять концепцию дизайна торта , как говорится «внезапное прозрение» или «муза посетила».

Использую только свежие и натуральные продукты, купленные накануне. Так как клиенты ждут не только красивый торт, но и вкусный – как домашний. Часто они основываются на своих воспоминаниях: «Хочу торт, как у моей бабушки!!! Ммм.… Тот самый вкус!!!»

Каждый торт я делаю так, как сделала бы себе и своим близким. Не экономлю на продуктах, ведь от качества простых яиц, сливочного масла и сгущённого молока зависит и вкус, и цвет. Да и работать с такими продуктами легче, и получается всё с первого раза. Открою маленький секрет! Сгущённое молоко мне нравится только одно (производство Республики Беларусь, г. Рогачёв).

Я сама варю его, превращая в ароматную вареную сгущенку. Поэтому такие торты гораздо вкуснее, натуральнее и дороже магазинных (в их составе нет яичного порошка, сухого молока или сухих растительных сливок). У меня есть свои хитрости в выборе качественных продуктов еще в магазине. Как правило, такие продукты не дешевые, но есть и исключения, зачастую это малоизвестные производители.

Большую роль в кондитерском искусстве играет упорство. А главное нужно любить то, что ты делаешь. В рецептах всё играет важную роль: температура, влажность продуктов, духовка и мощность миксера. Порой все выбрасываю в мусор и начинаю сначала. С опытом поняла, как работают продукты, как сочетаются между собой. Теперь могу корректировать рецепт индивидуально с учетом пожеланий каждого клиента.

Сейчас я осваиваю новые для меня техники изготовления и украшения тортов. Посещаю различные курсы, совершенствуюсь в анатомической лепке фигурок. Провожу небольшие мастер классы. В планах записать видео уроки (начало уже положено), так как опыт уже большой и хочется с ним поделиться. Хочу выйти на более профессиональный уровень. Разработала свой логотип и название, работаю над созданием сайта.

Так вот дорогие мои читатели, успехов вам в ваших начинаниях и увлечениях. Не бойтесь заниматься тем, что вы очень любите. Ваше увлечение обязательно перерастет в бизнес.

А каких он будет масштабов, зависит только от вас. Как сказал Конфуций: «Займись тем, что тебе нравится, и ты не будешь работать ни дня в своей жизни». Просто супер, когда работа, которую ты выполняешь, приравнивается к хобби, за которое тебе к тому же ещё и деньги платят.

Вот, пожалуй, и все, что хотела вам рассказать, хотя о тортах и выпечке могу говорить часами.

Всего доброго!!! Всем Успеха!!!

Вам рассказала о себе и своём любимом занятии Роза Мороз

Если захотите связаться со мной: заказать торт или начать обучаться, пишите мне

Почта личная: rozalia80.80@mail.ru

Почта рабочая: rm_cakes@mail.ru

или звоните.

Телефон: +7(985)9688662

Посмотрите и другие мои работы

автор: svetmaiaka, дата: 2017-03-23 22:01   Категория:Человек,Бизнес,Уроки жизни

    0



Комментарии:


Добaвлено: 2 лет назад

Кто-то творит на холсте замечательные картины краской, акварелью, карандашом, есть скульптуры, которые стоят веками, а тут.. торт, съел и остались воспоминания о том, как же это было красиво и вкусно!

Хорошо, что есть возможность фото или видео на память оставить, и, наверное, нужно загадать желание, прежде чем его съесть.. :)

Благодарю, Роза, за такую интересную историю и желаю успехов в Вашем симпатичном и радующем людей бизнесе!

    0
Добaвлено: 2 лет назад

Спасибо и Вам, Эмма! Очень приятно, когда твой труд, порой очень тяжелый, замечают и ценят. В такие моменты просто "вырастают крылья", хочется творить, покорять и идти дальше, с новыми силами, к своей цели или мечте.

автор: Роза
    5
Добaвлено: 2 лет назад
Роза, ты волшебница. Такую красоту творишь! Умничка.
автор: Анастасия
    0

2018-11-17 18:35 svetmaiaka | Природа и люди,Партнёры
Приглашаем на выставку эко био органик продукции № 1 в России ЭкоГородЭкспо Осень 2018

2018-11-12 08:47 svetmaiaka | Человек,Культура
Муму ждала своего хозяина... Открытие дома Тургенева на Остоженке.

2018-11-07 15:39 svetmaiaka | Человек,Культура
К 200-летию со дня рождения И.С. Тургенева

2018-11-04 13:36 svetmaiaka | Общество,Женские посиделки
25 лет Союзу женщин Дагестана.

2018-11-03 01:49 svetmaiaka | обо всём,Реклама
Юлия Пересильд сыграет Бабушку 15 внучат!

ПОСЛЕДНИЕ КОММЕНТАРИИ
ПУБЛИКАЦИИ КАТЕГОРИЙ
Картинки Видео Аудио
Реклама:
Рекомендуем:
Авторы публикаций
Все Авторы публикаций Условия авторства Преимущества авторства
Сообщества проекта:

© 2010- Свет Маяка
Данный сайт является средством массовой информации. СВИДЕТЕЛЬСТВО Эл №ФС77-69821 от 29/05/2017
Позиция редакции проекта может не совпадать с авторами
Копирование материалов возможно только при размещении активной индексируемой ссылки на источник
Содержание публикаций и выполнение условий правообладателей полностью зависит от независимых авторов
Для обращений по вопросам содержания и работы ресурса используйте обратную связь
Политика защиты персональных данных
Обработка персональных данных
НАШЛИ ОШИБКУ?
Выделите ошибку и нажмите Ctrl+Enter
Следите за нами в сетях
https://svetmaiaka.ru Facebook
https://svetmaiaka.ru Вконтакте
https://svetmaiaka.ru Twitter
https://svetmaiaka.ru Одноклассниках
https://svetmaiaka.ru Google+
Rss feedburner: RSS-канал
Наши RSS-потоки: RSS